肇庆开展“食品安全与公众健康”科普宣传活动

昨日上午,市卫计局在黄岗医院开展“食品安全与公众健康”科普宣传活动,向群众宣传食源性疾病知识。

市卫计局设置宣传咨询点开展宣传咨询活动,组织专业人员现场回答群众提问,并发放宣传资料,向群众普及常见食源性疾病防控知识、食品安全“五要点”和食品安全国家标准。

什么是食源性疾病?现场工作人员解释,是指通过摄食而进入人体的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质的疾病,包括食物中毒,通俗来讲就是“吃出来的病”,致病因子可能是细菌、病毒、寄生虫等。

据悉,今年食品安全宣传周期间,市卫计局将开展系列宣传活动。除了通过面对面讲解、现场解答和发放资料等形式,还将在各类媒体平台宣传食品安全知识,以扩大宣传面,向更多群众普及。

记者 黎俏婷

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