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去悉尼如何逛吃逛吃 只需要看完这一篇就够了!

悉尼不仅拥有令人沉醉的明媚阳光和粼粼波光围绕着的海港,更是旅行者的天堂。这里的餐厅天然便以海景为中心,悉尼歌剧院的船帆和悉尼海港大桥的桥拱更是为它锦上添花。不过除此以外,在这座悠闲的澳洲城市中,处处都有得玩、有得吃。

摄影:Glenn Van Der Knijff, Getty Images

皇家植物园

皇家植物馆面积达0.64平方千米,无需任何入场费用。因此哪怕你只是从歌剧院沿着海滨小道前往麦夸里夫人角(能欣赏到最美的海港景色),这座植物馆都值得一游。如果时间比较宽裕的话,不妨在澳大利亚最美丽和稀有的树木、鲜花和其他植物之间与悉尼人同享野餐。

经典美食方案:就在皇家植物园的东南门外,伍尔卢莫卢区的手指码头能让你从另一个角度畅览美景;但Otto餐馆的重点是人造景观,而非自然景观。全年提供的户外雅座能让你俯瞰海港和悉尼的摩天大楼,提供有加了藏红花的猫耳朵意粉和烤乳猪(需要提前电话预定)的现代意大利美食更是一道亮点。倘若想要寻觅更多同等经典之处(但在雅致上稍逊一筹),请步行前往Harry's Café de Wheels咖啡馆,这里贩卖的可口馅饼和热狗始于1938年。

时尚美食方案:悉尼现代餐饮的奠基者Rockpool餐厅最近在大桥街开了一家时尚的新店。这里有着炭灰色的墙壁、坚固的凹槽圆柱和世纪之交风格的外观,气氛阴郁而又新潮,提供用澳大利亚当地食材制作而成的精致美食。

惊喜美食方案:你无需为了前往Andrew (Boy) Charlton泳池的Poolside Café咖啡馆而刻意穿戴泳衣泳帽——但如果想这么做的话,尽可随心所欲。这座咖啡馆位于麦考里夫人座椅附近,能欣赏到海军基地和伍尔卢莫卢码头的宜人景色。咖啡馆式的早餐和午餐非常新鲜,价格合理,往往还伴随着下方勤勉的独木舟桨手们荡起的水花。

摄影:Andrew Watson, Alamy

悉尼歌剧院

悉尼歌剧院的众多拱顶仿佛要挣脱贝尼朗岬角的束缚、扬帆启航一般,这里是悉尼最著名的地标。歌剧院由不甚知名的丹麦设计师Jrn Utzon(同时也是一位水手)设计于1957年,每年会举办1600多场演出,喜剧演员、明星和众多最优秀的歌剧都是这里的主角。

经典美食方案:在歌剧的世界中,咏叹调是由多个声部精巧组合而成的独唱曲,这一定义同样适用于悉尼的标志性同名餐厅。坐落在环形码头的Aria餐厅将港口一览无余,由于其无可挑剔的意大利菜和丰富的酒单而通常被认为是海滨餐厅的天后——再加上这里绝美的风景,天啊……

时尚美食方案:再没有比Opera Kitchen餐厅更适合坐下来享受繁华而温暖的悉尼夜晚了,其舒适地坐落于歌剧院较低的广场中。去那里喝上一杯,或是选择一家适合露天餐饮的小饭馆——前提是你能确保获得一个上佳位置。若不如意的话也可选择Quay Bar餐厅,这里有着朴实无华却独具匠心的菜单。可别错过了雪蛋这道甜品:它可能是这么多年来餐厅大厨唯一无法将之从菜单上撤掉的食物了。

惊喜美食方案:通过海关很少会让人感到愉快,但对于当初从英国来到澳大利亚的第一舰队的被驱逐犯人而言,恐怕要更加不受欢迎。现如今,悉尼的海关大厅成为了一座很酷的公共设施,时尚的Cafe Sydney咖啡厅坐落在其顶层。风景绝美;食物新鲜、应季而有趣;鸡尾酒单会让你深感自己比之前经过这里的大多数人都更受欢迎。

摄影:Frank Heue, laif/Redux

悉尼海港

悉尼海港大桥在1932年正式开放时伴随着一些不和谐之音:当新南威尔士州州长镇定站立着剪彩时,仪式被反对党的一位军官打断,对方冲上前来用剑削断彩带,抢了州长的风头。这位异见分子遭到逮捕,彩带被匆忙重新系上用于“官方”剪彩。正所谓好事成双,由于它使中心商务区和北岸之间的交通大为便捷,被当地人戏称为“挂衣架”的这座大桥立即让有它身影的所有照片都生色不少。

经典美食方案:在1920年代修建首座机场之前,大海一直是悉尼的主要入口,这里始终是一座水手之城。悉尼最古老的酒吧Fortune of War为一代又一代的澳大利亚士兵提供过服务,并且仍然是喝酒和欣赏现场音乐的上佳选择。你也可以前往位于悉尼水手之家的Sailors Thai餐厅享受美味泰国美食,这座餐厅建于1860年代,供疲惫的水手们居住。

时尚美食方案:以日本流行酒精饮料“Saké”(清酒)命名的餐厅会让你了解到,现代日本餐厅和酒吧的饮品清单是何等丰富。与餐厅旁边如今正变得时尚的历史街区一样,外表并不代表所有,倘若你将前菜与附近当代艺术博物馆的某座雕塑给弄混淆的话,倒也情有可原。

惊喜美食方案:你不大可能会对海港大桥南岸的景色心生厌倦,倘若如此的话,Aqua Dining餐厅会让你“药到病除”。从这座现代简约风格的餐厅能欣赏到绝美的城市风景,你用餐的场所是一个悬浮着的玻璃立方体,看上去就像是位于北悉尼奥林匹克游泳池和悉尼海港大桥之间。菜单是应季澳大利亚美食和现代意大利美食的结合体,不过由于风景太美,你很难将注意力集中在菜单上哦。

摄影:Tim Graham, Getty Images

情人港

经济大萧条时期,在东情人港拖着步子寻找工作的绝望的人们使得这里最终成为了著名的“饥饿之地”。如今,海扇湾周边地区变成了繁华的旅游区,但你也大可以像当地人那样在悉尼鱼市场采购,大快朵颐地尽情享用牡蛎。

经典美食方案:海扇湾码头绝非什么雅致之地——正因如此,优雅的Sepia餐厅才会如此脱颖而出。其单色艺术装饰的内部与制作华丽的日本料理相映成趣。非常有必要品尝著名的西澳大利亚小龙虾,这道菜是日本料理与澳大利亚美食的结合,洒在其上的香薄荷粉被顾客们视为魔法之粉。

时尚美食方案:LuMi餐厅如今提供的餐后甜点特色是茴香粉,意味着你在这家明亮的皮尔蒙特湾餐厅会享用到意大利和日本美食。大厨年纪虽轻,却颇有资历。大可将你对美食的期待托付给他们,绝对不会让你失望。

惊喜美食方案:夜间生活的成败取决于音乐是否合适。在Mojo Record Bar地下酒吧,音乐至高无上,听到美妙乐曲的机会很高。曲库便于顾客挑选,因为这里的日常工作就是整理好新旧不一的乙烯基塑料唱片。所以放松一下,在惬意的环境中享受一番当地啤酒或鸡尾酒吧,这里的座右铭就是“酒,音乐,摇滚”。此言不虚。

摄影:Back/laif/Redux

邦迪海滩

白沙、清澈的海水、目睹名人的机会和海浪:邦迪海滩无需多做介绍。虽然从市中心乘坐公共交通前往邦迪海滩需要30分钟,但倘若你没有将脚趾在邦迪的海浪中浸泡过的话,就不算是一次完整的悉尼之旅。

经典美食方案:深夜用餐和畅饮咖啡消磨时光是假期独有的两大乐事。如果你打算放纵一番的话,请确保有一流的啤酒和值得长时间观赏的美景。trio可谓二者皆备,这个友好的小咖啡馆提供中东和地中海风味的新鲜食材,天气好的话能在这里看到海滩。用澳大利亚人的话来说,这个好地方绝对不容错过。

时尚美食方案: 恰如其名的Bondi Icebergs Club餐厅提供澳大利亚人所喜爱的意大利美食,专门为那些不管天气如何、常年畅游在塔斯曼海户外泳池的当地人服务。游泳之前,在这个最近刚装修过的露天咖啡厅来上一杯咖啡或冰沙,或是在每周四聆听混合着现场爵士乐演奏的海浪拍打之声。如果时间充裕的话,别错过了从邦迪前往勃朗特的海滨漫步。

惊喜美食方案: Bondi Hardware曾经是发烧友和零售商们的购物圣地,现在则成为了一家很酷的小小酒吧餐厅,提供时尚的早午餐菜单、多样化的菜品和用木炭烤箱烤制而成的乡村风格披萨。暴露在外的砖块、回收再生的木料和旧工具挂板暗示着它曾经的顾客群体,但对于任何想要进来寻找锤子和钉子的人来说,还是享用涂有蜂蜜和是拉差辣椒酱的鸡翅要远为让人开心。

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