媒体曝光“洋快餐”使用过期劣质肉 肇庆市连锁店未从问题厂家进货

近日,有上海媒体经调查披露,麦当劳、肯德基等国际知名快餐连锁店的肉类供应商上海福喜食品有限公司,存在采用过期变质肉类原料的行为。洋快餐食品安全问题再次引起消费者的关注。

涉事快餐品牌在我市城区也有多家连锁店,问题食品是否有流入我市市场呢?昨日记者向部分快餐连锁店了解情况。百胜餐饮(广东)有限公司公共事务部回应表示,肇庆地区肯德基餐厅没有使用上海福喜供应的肉类原料,还提醒消费者应到官方微博了解公司对事件的回复。广东三元麦当劳食品有限公司公关部也向记者表示,包括肇庆市场在内的广东市场的产品并非上海福喜供应,目前产品供应与餐厅营运未受事件影响。

“洋快餐”食品再次出现质量问题,是否影响到消费者的信心呢?昨日中午,记者走访城区部分快餐连锁店,发现午饭时间店内依旧热闹,就餐人数与往日相比没有明显变化。“这是上海发生的情况,这里的店继续营业应该是没有问题的吧!”在建设路某快餐店内用餐的肇庆学院大二学生婷婷同学表示,这些连锁餐厅以后应该会更加注重食品安全,因此自己也不会太担心。不过一位6岁小孩的家长陆女士却说:“快餐始终不健康,就是小孩子喜欢吃,现在问题被曝光了,也可以劝小孩少吃一点。”

市食品药品监督管理局表示,根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度,采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据,记录、票据的保存期限不得少于2年。而在以往的餐饮服务食品安全检查中,市食品药品监督管理局同样会对“洋快餐”连锁店的“索票索据”情况进行检查,经营者基本都能按照规定执行。(记者 伍欣琦)

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