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京稻香村无糖糕点被指蔗糖超标7倍 致歉称用错包装袋

核心提示: 含有蔗糖的食品如果被糖尿病患者当做“无糖食品”食用,可能对健康产生严重影响。但央视日前报道称:北京稻香村销售的部分“无糖糕点”蔗糖含量超出国家标准七倍。

含有蔗糖的食品如果被糖尿病患者当做“无糖食品”食用,可能对健康产生严重影响。但央视日前报道称:北京稻香村销售的部分“无糖糕点”蔗糖含量超出国家标准七倍。对此,北京稻香村发声明向消费者致歉,并表示早已将“无糖糕点”更名为“糖醇糕点”,但由于个别门店对原标有“无糖糕点”的旧包装袋没有严格停用回收,给消费者带来误导。

调查

“无糖”糕点

蔗糖超标七倍

日前,央视某栏目记者从北京稻香村、味多美、金凤呈祥、京客隆、美廉美等专卖店和超市购买了“无糖”糕点。购买时,几家店的工作人员均表示,这些糕点使用木糖醇制作,不含蔗糖,因此糖尿病患者“可以放心食用”。

根据《预包装特殊膳食用品标签通则》,无糖食品是指含单糖和双糖≤0.5g/100g(100ml)的固体或液体食品。而国家食品质量安全监督检验中心的检测结果显示,购自北京稻香村的样品中蔗糖含量为3.6g/100g,高出国家标准七倍。

专业人士表示,木糖醇也叫甜味素,是一种添加剂,本身没有糖含量,但有甜的感觉。糕点等一些食物如果不放糖口感会很差,在制作工艺上也无法实现,但糖尿病人等特殊群体无法吃糖,所以市场上不少商家都推出了以木糖醇代替普通白糖的系列产品。

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