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肇庆水禾田酒楼

肇庆水禾田酒楼。

肇庆水禾田酒楼。

肇庆水禾田酒楼。

肇庆水禾田酒楼。

肇庆水禾田酒楼。

肇庆水禾田酒楼。

水禾田。一个充满中国式田园风光的名字。迈入水禾田,一般由中式字画、窗花,博古架、花格、木雕展风等构成的浓重的中国风迎面而来。作为一家中等规模的餐厅,主人精心地将他对中国文化的认同和与知禅师其中。

水禾田主营各式海河鲜,兼备早茶晚市。海鲜池整洁明亮,品种琳琅满目,西江河虾、和平顺,黄骨,鯾鱼等应有尽有,白贝、海虾等各式海河鲜兼顾其中,而且价格相当平民化。

水禾田的主人何国华先生来自广州番禺,他一直希望能将番禺水乡的烹饪手法与肇庆的乡土食材碰触出火花。因此他十分关注食材选购,除了本地物产,他还自行开车到广州等地,选购各地特色名产,以丰富酒楼的菜式。

西江白鳝吸引了额《美食导报》的同仁,“香煎白鳝的口感爽滑而娇嫰兼备;铁板白鳝则鲜美嫩滑、香气逼人。”在“水禾田”,还有一款“椒盐扣肉”,既有鲜香的滋味,且油而不腻。如果想吃清淡一点的,这里的罗汉斋(鼎湖上素)是不错的选择,用嘴优质的龙口粉丝,野生白木耳、香芹精心烹制而成。虽然不着荤腥,但却滋味甚好。

地址:肇庆市玑东路之二(裕宝家具中心侧) 肇庆水禾田酒楼(玑东店)·肇庆画院活动中心·西江文化沙龙

联系电话:2844666

网址:www.zqsht.cn

e-mail:1164425554@qq.com

康乐店:康乐北路5号,2804866

天宁店:天宁北路文化宫侧,2287331

文明店:肇庆四路19号(文明路路口),2260665

责任编辑:陈颖涛